《五味调和优秀文集》 小说介绍
《五味调和》是林晚秋所编写的，故事中的主角是林晚秋小翠，文笔细腻优美，情节生动有趣，题材特别新颖 林小雨看着手机屏幕上显示的“3728个粉丝”，轻轻叹了口气。作为“小雨厨房”这个账号的主人，她已经坚持更新美食视频三年了。不同于那些一夜爆红的美食博主，她的粉丝增长缓慢得像是在爬一个永无尽头的斜坡。“算
《五味调和优秀文集》免费试读
林小雨看着手机屏幕上显示的“3728个粉丝”，轻轻叹了口气。
作为“小雨厨房”这个账号的主人，她已经坚持更新美食视频三年了。
不同于那些一夜爆红的美食博主，她的粉丝增长缓慢得像是在爬一个永无尽头的斜坡。
“算了，今天就到这里吧。”她关闭了拍摄设备，
成的四道创意菜——香煎柚子虾球、藤椒鸡翅、墨鱼汁海鲜饭和一道分子料理版的杨枝甘露。
每道菜都精致得像是艺术品，但这只是她日常工作中的普通一幕。林小雨是一名食品造型师，
专门为广告和影视剧设计美食。她能把普通的食材变得令人垂涎三尺，
却始终无法让自己的网络账号火起来。也许是因为她太过专注于食物本身，
而不懂得如何营销自己。收拾完厨房，林小雨发现冰箱里几乎空了。明天就是月底，
她想着该去超市采购食材。疲惫袭来，她很快进入梦乡。不知道过了多久，
林小雨被一阵刺耳的哭声吵醒。她勉强睁开眼，却被眼前的景象惊呆了。这不是她的公寓。
昏暗的油灯下，可以看到这是一个破旧的土坯房，墙壁斑驳，家具寥寥无几。
一个穿着古装、面黄肌瘦的少女正跪在床边哭泣，见她醒来，顿时止住了哭声，瞪大了眼睛。
“小姐，您醒了？”少女惊喜地叫道，“我以为您...您...”说着又抽泣起来。
林小雨头脑一片混乱，她强撑着坐起来，感到浑身无力。打量四周，
这明显是一个古代贫困家庭的房间，而自己则躺在一张硬邦邦的木床上。“我在哪里？
你是谁？”林小雨问道，声音虚弱不堪。“小姐，我是您的丫鬟小翠啊！
”少女焦急地凑过来，“您不会是烧糊涂了吧？这是咱家啊，您不记得了？
”一系列陌生的记忆突然涌入林小雨的脑海——她现在是林晚秋，一个乡村教师的独生女。
母亲早逝，父亲半月前因病去世，留下她孤苦伶仃和一点微薄的家产。
几个远房亲戚以帮忙料理丧事为名，几乎搬空了家中所有值钱的物品，
只留下这间破屋和一个小丫鬟。真正的林晚秋因悲伤和饥饿，在前一天晚上发高烧去世了，
而现在的“林晚秋”则变成了从现代穿越而来的林小雨。“我...我有点头晕。
”林小雨——现在的林晚秋——勉强说道，“小翠，有吃的吗？”小翠面露难色：“小姐，
家里...家里只剩下一把小米了。我这就去给您煮粥。”看着小翠离去的背影，
林晚秋勉强下床，跟随她来到所谓的“厨房”。这实际上只是屋角的一个简易灶台，
上面放着一个破旧的铁锅。小翠正小心翼翼地从一个小布袋里倒出仅剩的一小把小米。
林晚秋的心沉了下去。凭着穿越前的职业素养，她深知巧妇难为无米之炊的道理。
眼下这处境，别说美食了，连填饱肚子都是问题。“等等，”她拦住小翠，
“这点米不够我们两个人吃。外面有没有什么野菜之类的可以加进去？
”小翠眼睛一亮：“后山有些野菜，我早上去摘点？”林晚秋点点头，
看着小翠拎着小篮子出门，自己则坐在门槛上思考对策。作为美食专业人士，
她不能坐以待毙。必须想办法利用自己的专长改变现状。
小翠很快带回一篮子野菜——主要是马齿苋和一些野葱。林晚秋仔细检查这些野菜，
惊喜地发现品质相当不错。在现代社会，这些有机野菜价格不菲，而在这里却可以免费获取。
她指挥小翠洗净野菜，自己则重新审视那点珍贵的小米。既然量少，
那就必须在“质”上下功夫。她将小米轻轻研磨，
使其更易煮烂出浆；把马齿苋嫩叶摘下备用，根部和老叶也不浪费，
准备另做他用；野葱则分葱白和葱绿，分别处理。“小姐，您这是做什么呀？
”小翠好奇地问。她发现小姐醒来后似乎变了一个人，尤其是对待食物的态度，专注而娴熟，
仿佛不是在做一顿简单的饭，而是在进行某种神圣的仪式。“我要做一道‘翡翠明珠粥’。
”林晚秋微笑着说。她将小米加入适量的水，
耐心熬煮至米花烂熟；然后加入切碎的野菜和葱白，稍煮片刻；最后撒上葱绿末，
点入几滴小翠从邻居家借来的油。当两碗热气腾腾的菜粥端上桌时，小翠惊讶地睁大了眼睛。
普通的野菜粥在林晚秋手中变得色香味俱全——粥色碧绿如翡翠，米粒洁白如明珠，
野葱的香气扑鼻而来。“这...这真的是我摘的那些野菜吗？”小翠不敢相信。
林晚秋笑道：“尝尝看。”小翠小心翼翼地尝了一口，顿时眼睛发亮：“太好喝了！
我从没喝过这么香的粥！”林晚秋自己也尝了尝。坦白说，以现代标准看，
这粥调味极为简单，但食材本身的原味却格外突出。天然的清香和甘甜，
是在现代社会难以尝到的本真味道。一碗简单的野菜粥下肚，林晚秋恢复了部分力气。
她深知这只是权宜之计，长远来看，必须找到稳定的收入来源。“小翠，镇上有没有集市？
人们通常在哪里买卖东西？”林晚秋问道。“有的，小姐。镇中心每逢三六九就有集市，
附近村的人都来赶集。”小翠回答，“您想去集市吗？可是...”她欲言又止，
显然是想到了家中已经一贫如洗的现状。林晚秋点点头：“我们需要赚钱糊口。
我打算做点小吃去集市卖。”“可是咱们没什么本钱啊...”小翠低声说。
这确实是现实问题。林晚秋思考片刻，问道：“附近有没有什么不用钱就能获得的食材？
比如野菜、野果之类的。”小翠眼睛一亮：“后山有很多野味，这个季节还有不少野果。
河边能摸到螺蛳和小鱼，不过镇上人不太爱吃这些...”这正是林晚秋想听到的。
现代烹饪理念之一就是“就地取材”，利用本地、当季食材，发掘被忽视的美味。
“带我去看看。”林晚秋起身说道。主仆二人来到后山，
林晚秋惊喜地发现这里的自然资源相当丰富。
野芹菜、马齿苋、蕨菜等随处可见；竹林里有新鲜的竹笋；更令她惊讶的是，
她发现了野生的花椒和几种可食用香草。“这是‘鬼麻子’，碰了手会麻的。
”小翠见林晚秋要去摘花椒，急忙阻止。“别怕，这是调味的好东西。”林晚秋笑着说。
她摘下一颗红花椒，轻轻捏碎，闻到那熟悉的麻香味，
仿佛已经看到了无数美味佳肴在向她招手。接下来，她们又到河边，
林晚秋发现水里确实有不少螺蛳和小鱼，由于当地人不懂处理，这些食材几乎无人问津。
回家路上，一个计划在林晚秋脑中逐渐成形。
高的产品；缺乏烹饪工具意味着做法要简单；面向普通百姓意味着价格要亲民但味道要出众。
“小翠，明天我们去集市卖小吃。”林晚秋坚定地说。“卖什么呀，小姐？
”“麻辣螺蛳和香煎小鱼。林晚秋的提议让小翠瞪大了眼睛：“小姐，
那些都是穷人家实在没吃的才碰的东西，怎么会有人买呢？”“相信我。
”林晚秋自信地笑道，“只要处理得当，它们能变成美味。”回到家，林晚秋立刻行动起来。
她让小翠去河边捞螺蛳和小鱼，自己则在家准备调料和工具。螺蛳需要浸泡吐沙，
小鱼要处理干净，这些前期工作必须提前完成。晚上，林晚秋凭借现代知识，
对螺蛳进行了精细处理——先浸泡在清水中，加入几滴油促进吐沙；然后剪去尾部，
便于入味；最后用清水反复冲洗。小鱼则去鳞去内脏，用盐和野葱腌制。第二天天刚亮，
主仆二人就带着准备好的食材和简陋的炊具前往集市。林晚秋用最后几文钱租了一个小摊位，
开始了她在古代的首次创业。起初，路人看到她们卖的是螺蛳和小鱼，大多露出鄙夷之色，
无人问津。小翠焦虑地看着林晚秋，却发现她镇定自若。林晚秋不慌不忙地点火起锅，
倒入仅有的那点油，开始煎制小鱼。很快，鱼香四溢，吸引了几个路人驻足观望。
“这是什么味道？好香啊！”有人好奇地问。“香煎小河鱼，两文钱一条。
”林晚秋笑着招呼，“先尝后买，不好吃不要钱。”一个粗犷的汉子犹豫了一下，
接过林晚秋递过的一小块试吃品。放入口中的瞬间，
他的眼睛瞪大了：“这...这真是河鱼？怎么一点土腥味都没有？”“独家秘方处理过的。
”林晚秋神秘一笑。其实秘诀就在于充分的清洗和腌制，以及煎制时加入野葱和香草。
汉子当即掏出四文钱买了两条。有了第一个顾客，其他人也开始跃跃欲试。与此同时，
林晚秋开始炒制螺蛳。锅中倒入油，加入野花椒、野葱和几种香草爆香，
然后倒入处理好的螺蛳快速翻炒，最后加入少量水焖煮。麻辣鲜香的气味顿时弥漫整个集市，
吸引了更多人围过来。“这是什么新鲜吃食？味道真冲！
”一个穿着体面的中年男子好奇地问。“麻辣螺蛳，三文钱一碗。
”林晚秋一边翻炒一边回答，“客官要试试吗？”男子犹豫片刻，掏钱买了一碗。